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香芋啤酒鸭的做法步骤

1.葱、姜、蒜切好备用，两个八角香

2.鸭肉用开水烫一次

3.香芋一样切好备用

4.鸭肉用高压锅压上一个小时，后取出

5.起锅炒香芋，加水煮熟加入适量的盐，煮好后装盘备用

6.再起油锅，将葱，姜，蒜和八角炒香

7.爆炒后加入压过的鸭肉一起翻炒

8.加入香芋一同翻炒

9.加入适量酱油

10.翻炒后倒入一瓶的啤酒??，调整均匀，

11.加入一些十三香

12.盖上锅盖焖煮20分钟入味，之后装盘

13.成品图。